Во время проверки на кухне нашли нарушения.
В Екатеринбурге по решению суда на месяц закрыли гастропаб Metis на Вайнера, 9. Как уточнили в областном
Роспотребнадзоре, там была проведена внеплановая проверка.
На работу паба пожаловался клиент. Во время проверочных мероприятий нашли много нарушений.
– На кухне чистая и грязная посуда стояли вместе, сырые овощи и другие продукты неправильно хранились, тут же в помещениях был ремонт, – уточнили в ведомстве. – Также в зоне холодных блюд не было бактерицидных ламп, не было документов на продуты, морозильные камеры были в неудовлетворительном состоянии.
Также на предприятии не вели журнал осмотра персонала на различные заболевания.
По выявленным нарушениям в отношении ООО "Метис" был составлен протокол об административном правонарушении. Его передали в Ленинский районный суд. В итоге там 19 сентября деятельность ресторана приостановили на 30 суток и поручили устранить все нарушения.
Вступайте в НАШУ группу "ВКонтакте", чтобы узнавать новости первыми и выигрывать призы!